Pachulí

El pachulí tiene una reputación que no merece. El aceite que empapó los años sesenta era crudo y sin refinar; el pachulí de la casa es otra cosa, un aceite fraccionado al que se le ha retirado la tierra húmeda, y lo que queda es un corazón dulce, oscuro y amaderado que huele a bibliotecas antiguas y a piel tibia. Es la nota de fondo más discretamente lujosa de la paleta.

Qué es el pachulí

El aceite de pachulí se destila al vapor a partir de las hojas secas y ligeramente fermentadas de Pogostemon cablin, una hierba frondosa de la familia de la menta que se cultiva en los trópicos. Las hojas se cosechan, se secan a la sombra y se dejan reposar unos días antes de la destilación, y es ese reposo el que desarrolla la profundidad del aceite. El aceite se construye sobre el patchoulol, con un rico elenco secundario de moléculas terrosas y amaderadas. El nuestro es un pachulí fraccionado, destilado una segunda vez para retirar las fracciones terrosas y alcanforadas más pesadas y conservar el corazón dulce, amaderado, casi de chocolate.

De dónde viene nuestro pachulí

El nuestro viene de Indonesia, que produce la gran mayoría del pachulí del mundo, de pequeñas plantaciones familiares en las islas volcánicas de Sumatra y Sulawesi. El clima indonesio, cálido y húmedo, y la rica tierra volcánica dan hojas con un alto contenido de aceite y ese carácter pleno, dulce y amaderado al que el pachulí de otros orígenes solo se acerca. El aceite se destila en el lugar, muchas veces en alambiques de pueblo, y el mejor se fracciona después en Europa. Es el pachulí en su forma más refinada, y aun así conserva la memoria de las islas.

Cómo huele el pachulí

Dulce y amaderado, con mucha menos tierra que el aceite entero. Hay una dulzura oscura y seca, como de cacao y madera vieja, un leve frescor alcanforado y una profundidad cálida, un poco vinosa, que dura en la piel un día entero.

El pachulí en nuestros capítulos

• IIParadis de BleuLas Hojas · en el fondo

  En Paradis de Bleu es la hoja oscura al pie del capítulo verde, el fondo que convierte las hojas en suelo de bosque.

• VChérie OudEl Tronco · en el fondo

  En Chérie Oud se asienta bajo la vainilla y el haba tonka, la sombra seca y amaderada que impide que la dulzura del tronco empalague.

• VIImpériale OudLa Primera Raíz · en el fondo

  En Impériale Oud da profundidad al oud y a la rosa, la dulzura amaderada que une la primera raíz.

• VIIIRoyale OudLa Raíz Madre · en el fondo

  En Royale Oud es una de las muchas raíces del capítulo de la raíz madre, la madera dulce y oscura entre las resinas.

Una nota desde el taller

Construir un fondo sin pachulí sería como construir una casa sin piso. En su forma fraccionada es el material más silencioso y más confiable del taller.

Preguntas sobre el pachulí