Geranio

El geranio es la rosa que crece en una hoja. El pelargonio aromático huele a rosa, pero a una rosa verde, afilada y un poco mentolada, como si la flor se hubiera estrujado junto con su propio tallo. Es uno de los florales más útiles de la perfumería y uno de los más incomprendidos.

Qué es el geranio

El aceite de geranio se destila al vapor a partir de las hojas y los tallos de Pelargonium graveolens y sus híbridos, los geranios aromáticos del cabo sudafricano que se llevaron por todo el mundo por sus hojas y no por sus pequeñas flores rosadas. El aceite se construye sobre el citronelol y el geraniol, las mismas moléculas que dan su aroma a la rosa, con un filo fresco y mentolado, que aporta la isomentona, y un brillo verde, ligeramente metálico. Puede sustituir a la rosa, prolongarla o dar a una composición una frescura rosada sin flor alguna.

De dónde viene nuestro geranio

Nuestro geranio viene de Egipto, donde se cultiva en los campos fértiles del delta y del valle del Nilo, al sur de El Cairo, y se cosecha dos veces al año. Egipto es el mayor productor de aceite de geranio del mundo, y su aceite es conocido por un perfil cálido y rosado, con una frescura verde menos mentolada que la del tipo Bourbon de la isla de la Reunión. El clima egipcio, cálido y seco, empuja hacia adelante las moléculas de rosa, y el aceite que resulta es el más parecido a la rosa de todos los geranios. El geranio de Impériale Oud figura en nuestros libros como un tipo Bourbon sin país, y por eso no se indica ninguno para ese capítulo.

Cómo huele el geranio

Rosado, con citronela y menta. Abre verde y luminoso, casi alimonado, luego se vuelve rosado y un poco dulce, con un frescor mentolado que nunca lo abandona del todo.

El geranio en nuestros capítulos

• IHayalLa Corona · en el corazón

  En Hayal se asienta en el corazón junto al neroli y la salvia esclarea, la rosa verde entre las flores de la corona.

• IIParadis de BleuLas Hojas · en el corazón

  En Paradis de Bleu es el hilo rosado que atraviesa un corazón verde, la flor escondida entre las hojas.

• IVRoseé BlancheLa Rosa que Sube · en el corazón

  En Roseé Blanche está junto a la rosa búlgara en el corazón y le da a la rosa que sube sus hojas y su rocío.

• VIImpériale OudLa Primera Raíz · en el corazón

  En Impériale Oud, un geranio de tipo Bourbon prolonga la rosa del corazón y añade el filo verde que impide que el carmesí se vuelva mermelada.

Una nota desde el taller

Cada rosa de L'Arbre de Vie tiene un geranio a su lado. La flor da la belleza y la hoja da la verdad, y una rosa sin su hoja huele a fotografía y no a jardín.

Preguntas sobre el geranio