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Una ramita de ajenjo con hojas plumosas gris plateado sobre una losa de travertino

Los materiales · Hierbas

Ajenjo

El amargo verde

Nombre botánico
Artemisia absinthium
Origen
Estados Unidos
Parte usada
Hierba en flor
Extracción
Destilación al vapor

De Estados Unidos al taller en Nueva Jersey

El ajenjo es la hierba de la absenta, el amargo verde que Europa amó y temió. Su aceite no es para beber, pero en la piel hace algo notable: hace que la dulzura se sienta seria. Un rastro de ajenjo convierte una composición cálida de cómoda en cautivadora.

Qué es el ajenjo

El aceite de ajenjo se destila al vapor de la hierba en flor de Artemisia absinthium, una planta perenne de hojas plateadas de la misma familia que la davana y el estragón. El aceite contiene tuyona, la molécula que le dio a la absenta su reputación, junto con un cuerpo verde y herbal complejo que se lee como amargo, ligeramente dulce y apenas parecido al café tostado. Se usa en las cantidades más pequeñas, donde su amargor afila todo lo que lo rodea.

De dónde viene nuestro ajenjo

El nuestro viene de Estados Unidos, donde el ajenjo crece con facilidad en los estados más frescos del norte y se cultiva para la destilación. La planta prospera en suelos secos, bien drenados y a pleno sol, y el aceite americano es conocido por un perfil limpio y verde con la dulzura de café que distingue al buen ajenjo del ajenjo meramente amargo. Nuestros libros de fórmulas registran el país, y por eso es lo que imprimo.

Cómo huele el ajenjo

Herbal dulce, verde, con algo de café y de davana. Es amargo al principio, luego inesperadamente dulce, con una frescura verde y un trasfondo cálido, tostado, casi de chocolate, que emerge a medida que seca.

El ajenjo en nuestros capítulos

Una nota desde el taller

Pienso en el ajenjo como la sombra que hace visible la luz. En mis dos capítulos de raíz apenas está, y es la razón por la que la calidez que tiene debajo nunca se siente blanda.

El Perfumista

Preguntas sobre el ajenjo

¿A qué huele el ajenjo en un perfume?

El ajenjo huele verde, herbal y amargo, con una dulzura sorprendente y un trasfondo tostado, parecido al café. En perfumería se usa en trazas para afilar y ahondar las composiciones cálidas.

¿El ajenjo es lo mismo que la absenta?

El ajenjo es la hierba que daba sabor a la absenta. En perfumería su aceite destilado se usa solo por su aroma, en cantidades mínimas, por su amargor verde.

¿Qué fragancias de la casa contienen ajenjo?

Sultanat Oud y Royale Oud llevan, los dos, un rastro de ajenjo en el corazón.

El Perfumista · Musk de Lumière

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