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Los materiales · Hierbas
Tomillo
La hierba de la piedra seca
- Nombre botánico
- Thymus zygis
- Origen
- España
- Parte usada
- Sumidades floridas
- Extracción
- Destilación al vapor
De España al atelier en Nueva Jersey
El tomillo es el olor de la ladera mediterránea al final del verano, cuando todo lo verde se ha vuelto polvo y lo único que sigue fragante son las hierbas pequeñas y duras entre las piedras. Es feroz en el frasco y de una nobleza discreta en la piel.
Qué es el tomillo
El aceite de tomillo se destila al vapor de las sumidades floridas de Thymus zygis, el tomillo rojo español. Su carácter viene del timol, una molécula fenólica de cualidad cálida, medicinal y un poco ahumada que se reconoce al instante. El tomillo rico en timol es potente, y un perfumista lo usa en trazas, donde le da a una composición una autenticidad rústica y agreste que ninguna nota herbal sintética puede igualar.
De dónde viene nuestro tomillo
El nuestro viene de España, donde Thymus zygis crece silvestre en el interior seco y en las sierras del sur y del este. España es el primer productor mundial de este aceite. La planta prospera en suelos pobres, pedregosos y calcinados por el sol, y es justamente esa dureza la que concentra el timol. El tomillo cultivado en suelos más ricos y climas más suaves es más verde y más amable, y pierde la calidez fenólica que hace tan singular al aceite español. La cosecha es silvestre, cortada a mano en la estación seca.
Cómo huele el tomillo
Agreste y fenólico, con la firma cálida, seca y un poco ahumada del timol. Bajo la salida medicinal hay un dulzor herbal y una leve cualidad acuerada que aparece a medida que se asienta en la piel.
El tomillo en nuestros capítulos
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IIParadis de BleuLas Hojas · en la salida
En Paradis de Bleu es una de las hierbas silvestres de la salida, la nota secada al sol que impide que el capítulo verde se sienta demasiado cultivado.
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VIImpériale OudLa Primera Raíz · en la salida
En Impériale Oud le da a la salida especiada un filo seco, casi ahumado, que prepara la piel para el oud acuerado que yace debajo.
Una nota desde el taller
Una traza de tomillo es una de las maneras de evitar que una composición se quede en lo bonito. Trae las piedras y el calor, y les recuerda a las flores dónde crecieron.
Preguntas sobre el tomillo
¿A qué huele el tomillo en un perfume?
El tomillo huele cálido, herbal y un poco medicinal, con un carácter seco, ahumado y fenólico que viene del timol. En perfumería aporta a las salidas una cualidad rústica, secada al sol.
¿Qué es el aceite de tomillo rojo?
El tomillo rojo es el aceite de Thymus zygis tal como sale del alambique: más oscuro, rico en timol, y más fuerte y más cálido que el tomillo blanco, que se redestila hasta obtener un aceite más pálido y más suave.
¿Qué fragancias de la casa contienen tomillo?
Paradis de Bleu e Impériale Oud abren con tomillo rojo español.
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